本报太原8月12日讯（记者 郝薇 实习生 许琰）8月12日，品牌万里行采访团一行来到老字号“六味斋”实地参观考察。采访团一行为这个企业的经营方式所折服。

    六味斋是创于1738年的中华老字号，生产的酱肉系列产品是我国传统食品，是享誉三晋的名吃。而企业是以传统食品、手工操作为特色，作为食品类企业，食品质量安全更成为打造企业品牌的重中之重。2004年企业投资500多万元建立的具有国内先进水平的食品安全监测研发中心，对产品从研发、生产、配送、销售、服务进行全程控制和跟踪监测。以严格的原辅料比例控制和安全生产检验设备为保障，六味斋以“卫生、放心”得到了消费者的认可。

(来源：山西新闻网 山西经济日报 网络编辑：闫芳芳)